福建省目前开设了多个体育类本科专业，因此在福建体育高考之后，学生可以有多个选择。这些专业包括体育教育、民族传统体育、运动康复、社会体育指导与管理等。高考学生可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的专业。

从准备的角度来看，体育高考需要在考前至少一年开始准备。首先，考生应该认真了解高考考试的内容和标准，了解每个科目的考试形式、难度和所涉及的知识点。其次，考生需要制定合理的学习计划，合理安排每一天的学习时间。此外，考生还需要加强体育技能的训练和提高体能水平，为高考的专业考试做好充分准备。

在学习的过程中，考生还应该注重积累学习经验和方法，根据自己的学习情况不断调整学习计划，及时复习整理学过的知识点，加强对重点知识的掌握和运用能力。对于面向实践的专业科目，考生还应该加强实践操作和技能训练，掌握操作规程、技巧和方法。

除了个人的努力准备外，考生还可以通过参加各种培训班、模拟考试、竞赛活动等形式，获取更多的学习资源和体验，锻炼自己的考试能力和心理素质。

总之，福建体育高考需要提前一年开始准备，考生应该有计划地进行学习，注重实践操作和技能训练，积极参加各种培训和竞赛活动，为自己的高考之路打下坚实的基础。